隨著生活水平的提高，人們越來越重視茶葉的品質，政策方面相繼出臺了茶葉等食品質量的市場準入標準。大力發展無公害茶和有機茶，多方位開展綠色農產品基地認證，制定茶葉質量標準，今天，我們將學習茶葉質量追溯系統的管理功能。
 

　　一、建立茶葉質量追溯體系規范茶葉生產確保茶葉可靠
 
　　1.企業信息管理
 
　　用戶可以通過渠道對企業信息進行管理，保護茶園的相關地理環境信息、栽培信息等企業相關信息，建立完整、豐富的企業信息檔案。
 
　　2.產品信息管理
 
　　用戶可以通過產品信息管理的一個代碼通道，保護與企業相關的茶葉產品基本信息，介紹各種茶葉、茶葉功效、對人等信息。
 
　　3.追溯信息管理
 
　　通過茶葉質量追溯系統通道的可追溯性信息管理，用戶可以根據每一個產品批次、揀選和處理過程，如日曬、混合、炒、鉆孔、揉捏、包裝等，以及產品檢測等信息按照各類茶葉的實用栽培資料。
 
　　4.加密溯源碼生成
 
　　可在食品監管溯源管理通道上直接生成加密溯源二維碼信息，并打印溯源標簽。
 
　　5.評估信息管理
 
　　評估信息管理是食品監管追溯管理的渠道，及時獲取消費者的真實感受和反應信息。
 
　　為確保茶葉生產有章可循、有章可循，確保茶葉質量保障，須制定國家相關質量定性標準，確保茶葉有序生產。核心產茶縣要結合當地實際，制定茶葉質量生產操作規程和無公害茶葉生產技術規范，切實規范茶葉生產，確保茶葉質量取的技術支持，提高茶葉質量和市場競爭力。