食品的質量健康一直影響著我們。大米是我們生活中不可缺少的一部分，但現在這個假冒偽劣的時代，大米種類繁多，價格更是五花八門，導致消費者無法鑒別大米的質量，許多稻米的質量和健康問題一直困擾著我們，針對這一現象，水稻追溯系統將從稻種的監督管理入手，幫助企業重新贏得消費者的信任。
 

　　一、大米追溯系統的功能是什么？
 
　　水稻追溯系統主要是基于二維碼技術，輔以一物一碼技術。二維碼技術與一物一碼技術的結合，共同保證了大米的質量和保障。
 
　　二、大米溯源系統
 
　　1.企業信息管理。通過可追溯系統的信息管理模塊，企業可以記錄和查詢水稻種植的地理環境和種植信息的相關信息，建立完整的水稻信息檔案。
 
　　2.產品信息管理。企業可以通過追溯系統給每袋大米一個獨立的二維碼，實現對每袋大米的信息化管理，幫助企業建立大米信息數據庫。
 
　　3.可追溯性信息管理。通過“一田一碼”的方式，給每個田塊一個二維碼（大碼），通過物聯網監測設備實時記錄水稻種植過程，如外部環境、灌溉、施肥、農藥使用、收獲、檢測等信息。在包裝過程中，大碼信息與小碼信息同步，實現每袋大米的質量追溯。
 
　　4.消費者信息管理。消費者可以使用智能手機掃描產品上的二維碼，進行真偽查詢和大米質量防偽追溯，讓消費者從根本上了解大米的產地，讓消費者放心購買和食用。
 
　　根據企業的需求，全程追溯系統可以利用先進的物聯網技術、自動識別技術、自動監控技術、互聯網技術等，實時監控產品動態，有利于產品的統一管理，提高企業的工作效率，有關可追溯性系統方案的更多應用。